Balkaneros – silná gastro franšíza s osobností
Balkaneros je moderní gastronomický koncept inspirovaný balkánskou kuchyní, který kombinuje street food, catering a food truck do jednoho silného a flexibilního byznys modelu. Značka vznikla z reálného provozu, dlouhodobých zkušeností v gastronomii a dnes úspěšně funguje v ČR i zahraničí.
Proč právě Balkaneros?
✔️ Ověřený koncept z praxe
Nejde o „papírovou franšízu“. Balkaneros funguje v reálném provozu – na festivalech, svatbách, firemních akcích, v turistických lokalitách i u hotelů.
✔️ Vysoká poptávka po cateringových službách
Svatby, oslavy, firemní akce, městské slavnosti, soukromé eventy – trh dlouhodobě roste a Balkaneros má jasně rozpoznatelný styl.
✔️ Flexibilita provozu
Franšízant si může vybrat:
- food truck (4 m / 8 m),
- catering bez stálé provozovny,
- nebo kombinaci s restaurací / bistrem.
Koncept lze provozovat celoročně nebo sezónně.
✔️ Široká cílová skupina
Balkaneros není jen „balkán“. Nabízí:
- balkánské speciality (čevapčiči, pljeskavica, ražniči),
- českou klasiku,
- mezinárodní kuchyni,
- finger food, rauty a bufety.
To zajišťuje využitelnost pro různé typy zákazníků a regionů.
Co franšízant získává
🔹 právo užívat značku Balkaneros
🔹 kompletní know-how (menu, technologie, procesy)
🔹 pomoc se spuštěním provozu
🔹 podporu při výběru a vybavení food trucku
🔹 marketingovou podporu (online i offline)
🔹 jednotný vizuální styl a branding
🔹 možnost spolupráce na velkých zakázkách a eventech
🔹 individuální přístup – nejsme korporát, ale partner
Pro koho je franšíza vhodná
✔️ podnikatelé v gastronomii
✔️ lidé, kteří chtějí vlastní byznys, ale s podporou silné značky
✔️ provozovatelé food trucků a cateringů
✔️ investoři hledající škálovatelný gastro koncept
✔️ hotely, penziony a eventové prostory
Naše filozofie
Balkaneros staví na kvalitním jídle, poctivých porcích, osobním přístupu a férovém partnerství. Franšízant není „číslo“, ale součást rodiny značky.
📩 Máte zájem o franšízu Balkaneros?
Rádi vám představíme detailní model spolupráce, ekonomiku provozu i konkrétní možnosti ve vašem regionu.
